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痛風在我國過去認為少見,近年來發病率有上升趨勢。在西方成年人中為0.5~1%。因關節炎就診者5%為痛風,而特發性高尿酸血癥為5~20%。
人們習慣認為喝酒能使痛風發作,而吃水果對痛風患者有益.然而,2月1日出版的《英國醫學雜志》周刊發表一則研究說,也可誘發痛風,而且其致病幾率比飲用某些酒類還要高。
研究還有新發現:那些大量吃水果或大量飲用含天然果糖(如蘋果果糖、橘子果糖)飲料的人也會增加患痛風幾率。
但研究報告說,這必須同水果的健康益處權衡之后再做取舍,因為多吃水果和蔬菜有助于預防一些慢性疾病,比如高血壓、冠心病和一些癌癥。本次研究證明,由于水果中普遍含有天然果糖,軟飲料中的大量果糖可導致人體血液中尿酸濃度升高,進而誘發痛風。
所以,痛風患者不能過量飲用含糖軟飲料或果汁,也不宜過量吃水果。