白開水 兒童的最佳飲品

　　如今渴了喝飲料的孩子越來越多，飲白開水的卻越來越少。這是一種影響孩子成長的不良傾向。

　　營養(yǎng)學(xué)家指出，從營養(yǎng)學(xué)觀點而言，任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體健康有益。純凈的白開水最容易解渴，它進入人體后可立即進行新陳代謝，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。因此，有專家呼吁推廣“喝白開水運動”。

　　專家們發(fā)現(xiàn)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力。習(xí)慣于喝涼開水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易產(chǎn)生疲勞。

　　調(diào)查資料表明，目前兒童的體重呈兩極發(fā)展態(tài)勢，不是太胖就是太瘦。據(jù)分析，喝飲料過多是重要因素之一。食欲旺盛而大量喝飲料的孩子因熱量攝入過多而引起肥胖；一些食欲差的孩子則由于喝飲料影響正餐，因熱量攝入不足而導(dǎo)致消瘦。另外，大量滋補飲料引起的副作用也不少。飲料中人工色素的危害更不容忽視。過量色素在體內(nèi)積蓄會干擾多種酶的功能，對新陳代謝和孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生影響。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上，極易引起消化不良。另外，過量色素是引起兒童多動癥的因素之一。

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