義烏化工廢桶變身炒菜鐵鍋！

　　化工廢桶就那么隨意地堆在路邊，用廢桶剪成的鐵片也隨意地堆在一旁，廢桶上赫然可見“工業用三氯乙烯”的標示……這一切刺激著我們的嗅覺、視覺，更刺激著我們的神經：家里天天在用的炒菜鐵鍋，居然是拿這些東西做出來的？這樣的生產作坊，居然可以這么堂而皇之地“活著”？當食品安全已在人們心里聚成揮之不去的陰霾，食品用具的安全，也來“添堵”了？

　　百萬只“化工廢桶鐵鍋”銷往各地

　　佛堂鎮，位于義烏市南部，距義烏市區約10公里。生產鐵鍋的企業大多聚集在這個鎮的張宅村，張宅村又分張一、張二和張三等3個自然村。中午時分，沿上佛公路來到張一村，只見路邊一家制鍋企業門口堆放著大量廢舊化工鐵桶，廠房里則不時傳出錘子敲打金屬的“叮鐺”聲，還見有些工人在忙碌地搬運剪切好的廢舊鐵皮。后來在張二村路邊，記者看到一輛貨車正裝運剪切成片的廢鐵皮。

　　據了解，目前張宅村共有生產鐵鍋的作坊企業35家，從業人員500余人，年產鐵鍋上百萬只，年產值2000多萬元。據說這個村是遠近聞名的“打鐵專業村”，鐵鍋等的生產原料以回收料及鐵桶鐵皮為主。

　　佛堂鎮黨委副書記厲聲振告訴記者，媒體報道此地有企業“用化工廢桶鐵皮做鐵鍋”后，義烏市非常重視，電力部門已于昨天下午3點左右關停所有涉案企業的工業用電，并迅速成立了由工商、質監、環保、衛生等多個部門人員組成的小組，前來專項督查。

　　1只化工廢桶可做10只鐵鍋獲利百元

　　厲聲振說，當地用廢舊鐵桶制鍋的企業大多是家庭小作坊，不需要多少資金投入，工藝簡單。因為“門檻”低，這類作坊越開越多。

　　據業內人士透露，用廢舊鐵桶做鐵鍋非常簡單：先把買來的廢舊鐵桶的底和蓋裁掉，再把中間的鐵皮圓筒剪開攤成一張長方形大鐵皮，然后高溫燒去鐵皮上的殘留物。接著，將大鐵皮剪成若干個鍋形的圓圈，就成了鐵鍋的毛坯；用打磨機磨去鐵皮上的銹斑，在模子里沖成鐵鍋形狀，電焊上鍋的把手，再打磨一下——“化工廢桶變身炒菜鐵鍋”的全部流程就完成了。

　　知情者講，他們一般從廢品回收人員那里買廢舊化工鐵桶，三四十元一個，可做9到10只鐵鍋，而一個鐵鍋可賣20至30元——除去所有成本開支，可得利潤上百元。而如果用全新的鑄鐵原料，成本要貴幾千元。

　　據說，佛堂鎮用廢舊化工鐵桶制作鐵鍋由來已久。

　　早在2004年，浙江某媒體就曾刊發《義烏“制鍋村”污染何時休》，揭露當地一些人從外地購進裝過化學品甚至劇毒品的廢鐵桶，以焚燒、酸洗等落后工藝加工鐵鍋，在燃燒及酸洗過程中，釋放出大量有害煙塵、惡臭氣味和酸性廢水，周邊環境大受損害，村民怨氣沖天。

　　2005年，有村民向浙江省環境保護廳舉報此事；義烏市環保局給村民的答復竟是“加工鐵鍋是該村的主要經濟來源，并解決了當地部分人員的就業問題，該村兩委強烈要求保留這個傳統產業”。后來，當地政府出面將村里的制鍋企業統一搬遷到離村300米遠的荒山坡上。

　　國家標準有“盲區”監管有難度

　　厲聲振向記者表示，目前國家對鐵鍋生產的原材料沒有限制和要求，導致政府監管有難度。

　　據了解，我國鐵鍋產品目前執行QB/T3648-1999《鑄鐵鍋》行業標準，該標準為原ZBY69001-85《鑄鐵鍋》調整改號而來。標準對鐵鍋產品的外觀、幾何尺寸、安全性能等技術指標作了規定，但未對其使用的原材料作出明確規定，也未對產品的衛生指標加以限定。

　　那么，化工廢鐵桶能用來做鐵鍋嗎？

　　浙江大學材料系教授凌國平告訴記者，鐵皮如經過高溫熔化，一般是比較安全的，但用廢舊化工桶鐵皮做鐵鍋，未經過高溫熔化，僅僅簡單除去表面污物等，顯然“不靠譜”——因為一般來說鐵皮上有一些空洞，有毒物會殘留在空洞中，而簡單焚燒和拋光只能除去表面的附屬物，很難清除“深藏”的有害物質，用這樣的鐵皮做的鐵鍋對人體肯定有害。

　　但制訂國家標準的專家，當時一定想不到會有人用廢舊化工桶做鐵鍋！這確實很難說是國標疏漏出錯。但如今已經發現這種嚇人一跳的情況，國家標準就應當及時更新！

　　本報駐浙記者蔣萍本報通訊員劉海波（本報義烏4月27日專電）

　　本期策劃：王星