??? 1、蛋白粉 增加肌肉需要正氮平衡。為達到正氮平衡,人體必須有足夠的蛋白質(zhì)補充,才能使肌肉增長。肌肉越多,需要的蛋白質(zhì)越多。以每磅體重1克蛋白質(zhì)為最住補充量。一天六次進食,三次必須有蛋白質(zhì)。而蛋白粉比雞、牛肉等更易為人體吸收。 最好使用含離子交換乳清和水解乳清蛋白的蛋白粉。前看易干吸收,且乳糖含量低,可避免氣脹,后者為訓練后必需,回其可以氨基酸形式快速進入血液,訓練后蛋白質(zhì)進入血頹趙快,因負重訓練帶來的分解代謝的作用消失越快。
??? 2.肌酸肌酸 是爆發(fā)性用力動作的能量來源。它可以增加力量,再造atp(三磷酸腺苷),并使11-b型肌纖維保持水分,達到肌肉增加的目的。為達到最佳效果:運動后女性應(yīng)補充5克,男性補充7一10克。
????3.谷氨酞胺 人體處于巨大壓力之下時才需要這種“有條件需要’的氨基酸。谷氨酰胺為免疫系統(tǒng)提供能量。強度劃]練使肌肉內(nèi)谷氨醉胺減少。為平衡分解代謝的作用,訓練后應(yīng)補充 7一15克。
??? 4.支鏈氨基酸(bcaa〕 這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝(肌肉增長):①釋放胰島素,②釋放生長激素。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮異己酸(kic)和hmb的前身。kic和hmb 可增加肌肉肉,減少脂肪,并為人體提供營養(yǎng)。乳清蛋白的bcaa 含量較高。訓練后應(yīng)補充4一5克。
??? 5.魚油 防止肌肉減少的特別營養(yǎng)素。強度訓練的壓力、飽和脂肪和單糖的消耗產(chǎn)生e2(一種加快蛋白質(zhì)分解的分解代謝激素)。魚油產(chǎn)生的e1可抑制e2,并刺激生長激素產(chǎn)生,使人體能更有效地處理胰島素。建議用量:每日4-6粒(每粒1克)。
??? 6.精氨酸 與谷氨酚胺一樣,人體處于巨大壓力之下時才需要。健美運動員經(jīng)常處于此狀態(tài)中,故需補充精氨酸。臨睡前補充10一20克,可提高體內(nèi)生長激素的水平。
??? 7.維生素c 它是強有力的抗氧化劑,可像海綿一樣樣吸附血液中的自由基。建議用量,日2000毫克。訓練后立即服用1000 毫克,可抑制分解代謝激素皮質(zhì)醇。
?? ?8、維生素e 另一種強有力的抗氧化劑。它在細胞膜免受氧化損害的同時,可增強肌肉利用胰島素的能力,因胰島素的受體在細胞膜上。建議用量:日200-400國際單位。
??? 9、鋅 多數(shù)運動員缺鋅,而缺鋅妨礙蛋白質(zhì)合成。睪丸酮和生長激素的產(chǎn)生均需要有足夠的鋅。建議用量:男性日 20毫克。
??? 10 、鎂 合成atp離不開鎂。鎂參與肌肉收縮,改善耐糖能力,可增強力量。建議用量:日400-600毫克