瘦身靚湯
山楂酸梅湯材料:山楂一、酸梅五粒、谷芽一、麥芽一、冰糖適量 。
制法:將所有材料放入煲中,加入八碗水,以慢火煲四 十五分鐘,然后加入冰糖,待完全溶化后即可飲用。
功效:有些人食量多,但消化功能稍弱,因此不能將食物盡快消化,這類型的人易變成中央型肥胖。山楂味道甘酸,屬溫性,具有開胃消滯、幫助消化的功效,此湯生津止渴,最適宜此類人士飲用。
荷葉沙參玉竹湯材料:荷葉一張(剪細(xì))、沙參一、玉竹一、瘦肉半斤、蜜棗五粒。
制法:將所有材料放入煲中,加入十二碗水,用慢火煲兩小時(shí)。
功效:此湯乃為單純性肥胖者而設(shè),這些人士一般體重超出正常標(biāo)準(zhǔn)百分之十至二十,并無明顯內(nèi)分泌失調(diào),而脂肪分布亦較平均。由于近代研究指出,荷葉有不錯(cuò)的減肥降脂功效,加上能解暑清熱和健脾止瀉,夏天飲用適合不過。
三皮飲:新鮮西瓜皮20克,新鮮冬瓜皮20克,新鮮黃瓜皮20克,煎水加食鹽少許飲用。
雪羹湯:海蟄頭30克,溫水泡發(fā),洗凈,切碎;鮮荸薺15克,洗凈去皮,共放鍋內(nèi),加水適量,小火箭煮1小時(shí),一次或分次喝湯。
泥鰍豆腐羹:鮮豆腐100克,活泥鰍250克,玉米須(布包)30克。將泥鰍放盆中養(yǎng)1-2天后,取出與玉米須、豆腐共入沙鍋,加水適量煎煮,待爛熟后調(diào)味服用,每天一次。
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