撕下無糖飲料的假面具

今年新上市的飲料中不少打出“健康牌”，有的則是特意抓住了女性期望減肥的心理。營養專家指出，低脂低糖并非低熱量，此類飲料喝多了未必能減肥。

專門從事食品研究的呂教授指出，許多人以為無糖食品便是純粹無糖。實際上，所謂無糖即指不含蔗糖。但沒有蔗糖并不等于不含糖，如有的無糖食品本身是用糧食做成的，糧食是一種多糖類食品，在體內可分解成蔗糖和葡萄糖。因此，選擇無糖飲料時，還要注意看配料表，看其成分和使用何種甜味劑。

而對于蔬菜粗糧類飲品，有營養師認為，苦瓜具有清火解毒的功效，苦瓜飲料適合女性夏季飲用;南瓜中含有膳食纖維，對女性減肥美容有一定功效。另外，對于很多女性關注的果醋減肥，目前營養學界沒有定論。市場上出現的果醋飲料，飲用后雖能幫助消化，但對胃腸有一定刺激作用，一次不可過量飲用。
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