有益于孩子眼睛的幾種食品

　　眼睛是人體的重要器官，用眼過度，比如看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的活動，都可以引起眼睛的疲勞，全身疲乏，精神極度緊張;營養不良，也可以使視力下降。眼睛疲勞常見癥狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發干，長期的眼睛疲勞，可以引起視力減退、工作效率降低。保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操，經常吃些有益于眼睛的食品，對保護眼睛，也能起到很大的作用。

　　那么對眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，里面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，含有維生素a的食物對眼睛也有益，缺乏維生素a的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。

　　維生素a還可以預防和治療干眼病。消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。維生素a的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿卜素。含有維生素c的食物對眼睛也有益。

　　維生素c是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素c豐富的食物，比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。